La Carte
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Grill And Cow
Entrées
Assiette de Boeuf cru aux saveurs d’Asie
Sésame, soja, cacahuètes, basilic Thaï, coriandre, citron vert, et oignons frits
9.90€
9.90€
Gambas Crispy épicées, salade aux légumes croquants
Sauce aigre douce maison
9.50€
9.50€
Mi-cuit de foie gras maison
Au Porto, piment d'Espelette et Chutney de fraise
12.00€
12.00€
Le Croustillant du Curé
Salade de mâche miel et noix
7.90€
7.90€
Proposé par 
Salades
Salade au Saumon fumé
Salade, Mâche, Saumon fumé maison, Pignons de pins, Courgettes, Agrumes, Vinaigrette au basilic à la menthe et au piment d'Espelette
17.00€
17.00€
Salade St Marcellin pané à la noisette
Salade, Mâche, St Marcellin pané à la noisette, Poivrons, Tomates cerise, Jambon Speck, Oignons rouges.
16.00€
16.00€
Salade César
Salade , Poulet , Croûtons, Parmesan , sauce Caesar, Œuf, Tomates cerise et Oignons rouges
16.00€
16.00€
Proposé par
Les Burgers
Pain et frites maison
Burger BBQ
Steak VBF 150grs, cheddar, tomates, oignons confits, cornichons, poitrine fumée et salade et sauce barbecue
15.50€
15.50€
Burger Nantais
Steak VBF 150grs, Curé Nantais, oignons confits, Tomate, Salade, Sauce tartare
15.50€
15.50€
Burger Poulet Pané
Poulet pané maison , Piperade, Guacamole épicé, oignons confits, Tomate, Salade
15.50€
15.50€
Proposé par
Pizzas artisanales
Pizza Bambino
5.50€
5.50€
La 4 fromages
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, curée nantais, bleu d’auvergne
12.50€
12.50€
La Rouleïade Nouvelle recette
Sauce tomate, origan, mozzarella, poivrons, jambon speck, roquette et chèvre
14.50€
14.50€
La saumon
Crème fraîche, mozzarella , saumon fumé maison , champignons, tomates, oignons, olives, citron, ciboulette
15.00€
15.00€
La chevrette
Crème fraîche, mozzarella, lardons, roquette, chèvre , miel et origan
12.50€
12.50€
La Curée
Crème moutardée, mozzarella, pommes de terre, champignons, Curé Nantais, jambon blanc
13.50€
13.50€
La Briarde
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Brie, Pomme de terre, Origan et Crème ciboulette.
12.90€
12.90€
La Tex Mex
Sauce tomate, mozzarella, boeuf haché, épices, chorizo et oignons
13.90€
13.90€
La Bolognaise
Sauce tomate, mozzarella, boeuf haché, oignons, tomates, oeuf
13.00€
13.00€
La Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, crème fraîche
11.70€
11.70€
La Carnivore
Sauce tomate, mozzarella, poulet, chorizo, bœuf haché, poivrons
14.00€
14.00€
La Catalane
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, oeuf, olives
12.00€
12.00€
L’Italienne
Sauce tomate, mozzarella, jambon speck, tomates, pesto, roquette et parmesan
13.50€
13.50€
La Marguerite
Sauce tomate, mozzarella, olives , origan
8.00€
8.00€
La Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, origan
9.70€
9.70€
La Végétarienne
Sauce Tomate , mozzarella, poivrons, champignons, oignons, courgette, tomates, roquette et persillade
12.50€
12.50€
La Poulesto
Pesto, mozzarella, poulet, poivrons, chèvre , roquette, olives
13.50€
13.50€
Pizzaïolo
Sauce tomate , mozzarella, jambon blanc, tomate, oeuf, crème ciboulette
11.90€
11.90€
Paysanne
Crème moutardée, Mozzarella, Oignons, Lardons, Champignons, Origan
12.00€
12.00€
Carré Nantais
Sauce tomate, Mozzarella, Curé Nantais, Tomates et Poulet.
13.50€
13.50€
NOUVEAUTÉ Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella, olives, anchois, origan.
11.00€
11.00€
Proposé par
Nos plats et viandes grillées à la cheminée
Toutes nos viandes sont accompagnées de salade et au choix : de pommes de terre grenaille, de frites maison, ou de notre garniture du moment. Garniture supplémentaire : 1,50€ / Sauce maison au choix : Roquefort, Béarnaise, Barbecue, Poivre 5 baies. / Sauce supplémentaire 1,50€. / Les poids indiqués pour nos viandes sont avant cuisson et peuvent varier de + ou – 10%
Pavé de Picanha race Angus 220grs
220gr: 17.90€
17.90€
Entrecôte 280grs
220gr: 19.90€
19.90€
Andouillette de Troyes 180grs
220gr: 14.60€
14.60€
Brochette de Boeuf 200grs
220gr: 16.90€
16.90€
Brochette de poulet au citron confit 180grs
220gr: 13.70€
13.70€
Brochette de Gambas et Chorizo
220gr: 16.50€
16.50€
Fish and Chips de Cabillaud sauce tartare
220gr: 14.90€
14.90€
Tartare de Boeuf coupé au couteau et préparé
Sauce cocktail, Câpres, Cornichons, Oignons et Persil
220gr: 16.00€
16.00€
Emincé de Boeuf cru à l'italienne
Au pesto, parmesan, Tomates confites, Roquette et Pignons de pins
220gr: 16.50€
16.50€
Proposé par
Desserts maison
Gateau aux pommes "Grand-mère"
Caramel au beurre salé et glace à la crème fraîche d'Isigny
7.00€
7.00€
Mi-cuit au chocolat et à la fève de Tonka, sorbet cassis
7.00€
7.00€
Crème brulée à la Vanille Bourbon
7.00€
7.00€
Tulipe croustillante aux fraises
Chantilly maison, coulis et sorbet fraise
7.00€
7.00€
Tartare d’ananas, sirop menthe basilic et sorbet citron vert
7.00€
7.00€
Profiteroles craquelins, glace vanille, sauce chocolat et chantilly
7.90€
7.90€
Café Petit Gourmand
5.00€
5.00€
Café ou Thé Gourmand
7.90€
7.90€
Dessert du jour
Selon disponibilité
4.90€
4.90€
Assiette de fromages
5.50€
5.50€
Proposé par
Les glaces
Nos parfums : Vanille bourbon de Madagascar, Chocolat noir , Café arabica , Fraise , Framboise , Cassis noir de Bourgogne, Caramel beurre salé , Citron vert, Noix de coco, Fruits de la passion , Pistache d’Italie , Menthe verte au copeaux de chocolat
2 boules
3 boules
Coupe de Glaces
Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat noir, Café arabica, Fraise, Framboise,
Cassis noir de Bourgogne, Caramel beurre salé, Citron vert, Noix de coco,
Fruits de la passion, Pistache d’Italie, Menthe verte aux copeaux de chocolat.
2 boules: 4.00€
/
3 boules: 5.20€
4.00€
5.20€
Supplément crème fouettée
2 boules: 1.50€
/
3 boules: 1.50€
1.50€
1.50€
Proposé par
Coupes glacées
Fraise Melba
6.90€
6.90€
Dame blanche
6.00€
6.00€
Café, chocolat ou caramel liégeois
6.00€
6.00€
Proposé par
Nom du responsable : Gregory Savatte
Adresse : 9 Rue du Meunier 44880 SAUTRON
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
