La Carte
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Grill And Cow
ENTREES
Carpaccio de bœuf au pesto
Roquette, tomates confites, copeaux de parmesan
8.00€
8.00€
Rillettes de saumon fumé maison et toasts
Aux herbes et au fromage frais
8.00€
8.00€
Salade de tomates à la Burrata
Huile d’olives, pignons de pins et jambon speck
8.00€
8.00€
Entrée du jour
4.60€
4.60€
Carpaccio de boeuf au chèvre
Noix et réduction balsamique
8.00€
8.00€
Proposé par 
SALADES
Salade fraicheur au Saumon fumé maison
(Salade, Saumon fumé et rillettes maison, segments d’oranges, toasts et crudités)
15.00€
15.00€
Salade Caesar
(Salade, œuf, poulet émincé, croûtons, parmesan,
sauce Caesar et crudités)
15.00€
15.00€
Salade de chèvre au magret fumé maison
(Salade, dés de chèvre, magret fumé maison, oignons frits, crudités, vinaigrette et miel)
15.00€
15.00€
Proposé par
Les Burgers
Pain et frites maison
Burger Américain
(Steak VBF 150grs, Cheddar, Tomates, Oignons, Cornichons, Poitrine fumée, salade)
15.00€
15.00€
Burger Nantais
(Steak VBF 150grs, Curé nantais, Tomates, oignons, champignons en persillade, salade)
15.00€
15.00€
Burger Pulled Pork
(Effiloché de porc sauce barbecue, oignons frits, tomates, cheddar, cornichons, salade)
15.00€
15.00€
Burger poulet pané
Pain maison, guacamole au fromage frais, cheddar, tomate, salade et oignons
15.00€
15.00€
Proposé par
Grillé à la cheminée
Toutes nos viandes sont accompagnées de salade et au choix : de pommes de terre grenaille, de frites maison, ou de notre garniture du moment. Garniture supplémentaire : 1,50€ / Sauce maison au choix : Gorgonzola, Béarnaise, Barbecue, Poivre 5 baies. / Sauce supplémentaire 1,50€. / Les poids indiqués pour nos viandes sont avant cuisson et peuvent varier de + ou – 10%
Pavé de Rumsteck VBF
200 gr
16.00€
16.00€
Entrecôte
280 gr
18.00€
18.00€
Brochette de poulet mariné aux épices
180gr
13.00€
13.00€
Andouillette de Troyes
180 gr
13.50€
13.50€
Bavette d’aloyau
180gr
13.50€
13.50€
Proposé par
Pour les amateurs de bœuf cru
Double Carpaccio de bœuf au pesto
Copeaux de parmesan, tomates confites et roquette
15.00€
15.00€
Tartare de bœuf Tradition
200 gr coupé au couteau
15.90€
15.90€
Proposé par
Pizzas artisanales
Sur place ou à emporter - supplément saumon : 5€, Supplément: 2,00€
4 fromages
Crème fraîche, Mozzarella, Chèvre, Reblochon, Gorgonzola
12.00€
12.00€
La Rouléiade fermière
Crème fraiche, Origan, Mozzarella, Poulet, Chèvre, Oignons, Champignons
13.50€
13.50€
La Saumon
Crème fraiche, Mozzarella, Saumon fumé maison, Champignons, Tomates, Oignons, olives, citron
15.00€
15.00€
Chevrette
Crème fraîche, Mozzarella, Jambon, Chèvre, Miel, Origan
11.90€
11.90€
Savoyarde
Crème fraiche, Mozzarella, Pomme de terre, Oignons, Lardons, Reblochon
12.90€
12.90€
Paysanne
Sauce tomate, Mozzarella, Oignons, Lardons, Champignons
11.90€
11.90€
Tex Mex
Sauce tomate, Mozzarella, Bœuf haché, épices, Chorizo, Oignons
13.90€
13.90€
Bolognaise
Sauce tomate, Mozzarella, Bœuf haché, Oignons, Tomates, œuf
13.00€
13.00€
Calzone
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf, Crème fraiche
11.00€
11.00€
Carnivore
Sauce tomate, Mozzarella, Poulet, Chorizo, Lardons, Poivrons
14.00€
14.00€
Catalane
Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oeuf, Olives
11.50€
11.50€
Italienne
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Speck, Tomates, Pesto, Roquette et Parmesan
13.50€
13.50€
Marguerite
Sauce tomate, Mozzarella, Olives, Origan
8.00€
8.00€
Reine
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons, Olives, Origan
9.50€
9.50€
Végétarienne
Sauce tomate, Mozzarella, Poivrons, Champignons, Oignons, Tomates, Roquette, persillade
12.50€
12.50€
Proposé par
DESSERTS MAISON
Blanc manger coco, citron vert et mangue fraîche
6.50€
6.50€
Nougat glacé aux fruits confits, tuile à l’orange et coulis de fruits
6.50€
6.50€
Fraise melba , coulis de fruits rouges
6.50€
6.50€
Profiteroles craquelins, glace vanille, sauce chocolat et chantilly
7.50€
7.50€
Brioche perdue caramel au beurre salé et sa glace vanille
6.70€
6.70€
Croustillant chocolat Gavotte, ganache parfumée à la fève de tonka et crémeux Gianduja
7.50€
7.50€
Café Petit Gourmand
4.80€
4.80€
Café ou Thé Gourmand
7.10€
7.10€
Assiette de fromages
5.50€
5.50€
Proposé par
LES GLACES
2 boules
3 boules
Coupe de Glaces
Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat noir, Café arabica, Fraise, Framboise,
Cassis noir de Bourgogne, Caramel beurre salé, Citron vert, Noix de coco,
Fruits de la passion, Pistache d’Italie, Menthe verte aux copeaux de chocolat.
2 boules: 4.00€
/
3 boules: 5.20€
4.00€
5.20€
Supplément crème fouettée
2 boules: 1.50€
/
3 boules: 1.50€
1.50€
1.50€
Proposé par
COUPES GLACEES
Coupe glacée brownie vanille caramel
6.50€
6.50€
Dame blanche
5.80€
5.80€
Café, chocolat ou caramel liégeois
5.80€
5.80€
Proposé par
Nom de la société : Grill And Cow
Numéro de Siret :
Nom du responsable : Gregory Savatte
Adresse : 9 Rue du Meunier 44880 SAUTRON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : Grill And Cow
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Grill And Cow
RESPONSABLE DE LA REDACTION : Grill And Cow
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
