Toutes nos viandes sont accompagnées de salade et au choix : de pommes de terre grenaille, de frites maison, ou de notre garniture du moment. Garniture supplémentaire : 3,50€ / Sauce maison au choix : Roquefort, Béarnaise, Barbecue, Poivre. Sauce supplémentaire 1,50€. / Les poids indiqués pour nos viandes sont avant cuisson et peuvent vaçrier de + ou – 10%
Andouillette de Troyes 170 gr
Prix: 17.50€
17.50€
L’Entrecôte VBF 340 gr
Prix: 26.90€
26.90€
Onglet de bœuf 200gr
Viande tendre aux fibres longues
Prix: 18.90€
18.90€
Demi-poulet grillé au feu de bois
jus de cuisson
Prix: 18.90€
18.90€
Tartare de bœuf coupé au couteau
Selon recette du moment : tartare classique assaisonné par le chef (cornichons, câpres, échalotes, persil, œuf, sauce worceister, tabasco)
Prix: 18.90€
18.90€
Magret de canard 220gr
Jus au thym miel et échalote
Prix: 19.90€
19.90€
Poisson du moment (+2€)
Lieu jaune, mousseline de choux fleur au curry, couteaux préparés au beurre du Chef
Prix: 23.00€
23.00€
Fusillis d'automne
Crème de courge, Shiitakés, Cecina de Bœuf, roquette, crémeux champignons et parmesan
Prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Desserts maison
Profiteroles aux choux craquelins
3 choux craquelins, Glace vanille, sauce chocolat et chantilly
Prix: 9.00€
9.00€
Café Petit Gourmand
Prix: 6.50€
6.50€
Café ou Thé Gourmand
Prix: 9.00€
9.00€
Brioche perdue
Caramel au beurre salé , glace vanille et chantilly
Prix: 7.50€
7.50€
Crumble italien
Ricotta au chocolat, Amandes et Glace pistache
Prix: 7.90€
7.90€
Assiette de fromages
Chèvre, bleu d'Auvergne et reblochon
Prix: 7.00€
7.00€
Ananas rôti
Vanille, Sorbet passion et Tuile croustillante
Prix: 7.90€
7.90€
Cherry choco
Mousse mascarpone, Confiture de cerises noires et
Guinness Cake au chocolat