Grill And Cow Restaurant à SAUTRON (44880)

ENTREES

Carpaccio de bœuf au pesto

Roquette, tomates confites, copeaux de parmesan

8.00€

Rillettes de saumon fumé maison et toasts

Aux herbes et au fromage frais

8.00€

Salade de tomates à la Burrata

Huile d’olives, pignons de pins et jambon speck

8.00€

Entrée du jour

(Uniquement le midi)

4.60€

Proposé par

SALADES

Salade fraicheur au Saumon fumé maison

(Salade, Saumon fumé et rillettes maison, segments d’oranges, toasts et crudités)

15.00€

Salade Caesar

(Salade, œuf, poulet émincé, croûtons, parmesan, sauce Caesar et crudités)

15.00€

Salade de chèvre et coppa

(Salade, dés de chèvre, Coppa, oignons frits, crudités, vinaigrette et miel)

15.00€

Salade au saint-marcellin sur toast

Jambon speck, courgettes grillées, compotee d’abricots, thym et crudités

15.00€

Proposé par

POISSONS

Tartare de Thon Albacore à la mangue fraîche

Sésame, Tomates confites, Citron vert, Gingembre et Coriandre

Prix: 17.90€

17.90€

Brochette de Gambas Grillée au feu de bois

Risotto aux légumes

Prix: 16.90€

16.90€

Thon Mi-cuit sauce vierge tomate, pignons, basilic

Accompagné de pommes grenailles et légumes en persillade

Prix: 17.90€

17.90€

Proposé par

Les Burgers

Pain et frites maison

Burger Américain

(Steak VBF 150grs, Cheddar, Tomates, Oignons, Cornichons, Poitrine fumée, salade)

15.00€

Burger Reblochon

(Steak VBF 150grs, Reblochon, Tomates, oignons, champignons en persillade, salade)

15.00€

Burger Pulled Pork

(Effiloché de porc sauce barbecue, oignons frits, tomates, cheddar, cornichons, salade)

15.00€

Burger poulet pané

Pain maison, guacamole au fromage frais, cheddar, tomate, salade et oignons

15.00€

Proposé par

Grillé à la cheminée

Toutes nos viandes sont accompagnées de salade et au choix : de pommes de terre grenaille, de frites maison, ou de notre garniture du moment. Garniture supplémentaire : 1,50€ / Sauce maison au choix : Gorgonzola, Béarnaise, Barbecue, Poivre 5 baies. / Sauce supplémentaire 1,50€. / Les poids indiqués pour nos viandes sont avant cuisson et peuvent varier de + ou – 10%

Pavé de Rumsteck VBF

200 gr

16.00€

Entrecôte

280 gr

18.00€

Brochette de poulet mariné aux épices

180gr

13.00€

Andouillette de Troyes

180 gr

13.50€

Bavette d’aloyau

180gr

13.50€

Proposé par

Pour les amateurs de bœuf cru

Double Carpaccio de bœuf au pesto

Copeaux de parmesan, tomates confites et roquette

15.00€

Tartare de bœuf Tradition

200 gr coupé au couteau

15.90€

Proposé par

Pizzas artisanales

Sur place ou à emporter - supplément saumon : 5€, Supplément: 2,00€

4 fromages

Crème fraîche, Mozzarella, Chèvre, Reblochon, Gorgonzola

12.00€

La Rouléiade fermière

Crème fraiche, Origan, Mozzarella, Poulet, Chèvre, Oignons, Champignons

13.50€

La Saumon

Crème fraiche, Mozzarella, Saumon fumé maison, Champignons, Tomates, Oignons, olives, citron

15.00€

Chevrette

Crème fraîche, Mozzarella, Jambon, Chèvre, Miel, Origan

11.90€

Savoyarde

Crème fraiche, Mozzarella, Pomme de terre, Oignons, Lardons, Reblochon

12.90€

Paysanne

Sauce tomate, Mozzarella, Oignons, Lardons, Champignons

11.90€

Tex Mex

Sauce tomate, Mozzarella, Bœuf haché, épices, Chorizo, Oignons

13.90€

Bolognaise

Sauce tomate, Mozzarella, Bœuf haché, Oignons, Tomates, œuf

13.00€

Calzone

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf, Crème fraiche

11.00€

Carnivore

Sauce tomate, Mozzarella, Poulet, Chorizo, Lardons, Poivrons

14.00€

Catalane

Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oeuf, Olives

11.50€

Italienne

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Speck, Tomates, Pesto, Roquette et Parmesan

13.50€

Marguerite

Sauce tomate, Mozzarella, Olives, Origan

8.00€

Reine

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons, Olives, Origan

9.50€

Végétarienne

Sauce tomate, Mozzarella, Poivrons, Champignons, Oignons, Tomates, Roquette, persillade

12.50€

Proposé par

DESSERTS MAISON

Blanc manger coco, citron vert et mangue fraîche

6.50€

Nougat glacé aux fruits confits, tuile à l’orange et coulis de fruits

6.50€

Salade de fruits frais et sorbet au fruit de la passion

6.90€

Profiteroles craquelins, glace vanille, sauce chocolat et chantilly

7.50€

Brioche perdue caramel au beurre salé et sa glace vanille

6.70€

Croustillant chocolat Gavotte, ganache parfumée à la fève de tonka et crémeux Gianduja

7.50€

Café Petit Gourmand

4.80€

Café ou Thé Gourmand

7.10€

Assiette de fromages

5.50€

Proposé par

LES GLACES

2 boules

3 boules

Coupe de Glaces

Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat noir, Café arabica, Fraise, Framboise, Cassis noir de Bourgogne, Caramel beurre salé, Citron vert, Noix de coco, Fruits de la passion, Pistache d’Italie, Menthe verte aux copeaux de chocolat.

2 boules: 4.00€ / 3 boules: 5.20€

4.00€

5.20€

Supplément crème fouettée

2 boules: 1.50€ / 3 boules: 1.50€

1.50€

Proposé par

COUPES GLACEES

Coupe glacée brownie vanille caramel

6.50€

Dame blanche

5.80€

Café, chocolat ou caramel liégeois

5.80€

Proposé par

Bistro Sautron

La Carte
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Grill And Cow

ENTREES

SALADES

POISSONS

Les Burgers

Grillé à la cheminée

Pour les amateurs de bœuf cru

Pizzas artisanales

DESSERTS MAISON

LES GLACES

COUPES GLACEES

Bistro Sautron

La Carte —Grill And Cow

ENTREES

SALADES

POISSONS

Les Burgers

Grillé à la cheminée

Pour les amateurs de bœuf cru

Pizzas artisanales

DESSERTS MAISON

LES GLACES

COUPES GLACEES

La Carte
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Grill And Cow